カレーの問題

問題53　肉入りのカレーを常温で保存し、翌日、加熱調理した時の食中毒の原因菌として、最も注意しなければならないものを1つ選びなさい。

１　ウエルシュ菌

２　カンピロバクター

３　サルモネラ菌

４　腸炎ビブリオ菌

５　黄色ブドウ球菌

※第32回介護福祉士国家試験より

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